2021 ರ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರಜಾದಿನದ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಉಪಕರಣಗಳು ಮತ್ತು ಉಪಕರಣಗಳು

ವೈರ್ಕಟರ್ ಓದುಗರನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ. ನಮ್ಮ ವೆಬ್‌ಸೈಟ್‌ನಲ್ಲಿನ ಲಿಂಕ್ ಮೂಲಕ ನೀವು ಖರೀದಿಯನ್ನು ಮಾಡಿದಾಗ, ನಾವು ಅಂಗಸಂಸ್ಥೆ ಆಯೋಗವನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸಬಹುದು. ಇನ್ನಷ್ಟು ಕಲಿಯಿರಿ
ಹೊರಗಿನ ಹವಾಮಾನವು ಭಯಾನಕವಾಗಿರಬಹುದು, ಆದರೆ ನಿಮ್ಮ ರಜಾದಿನದ ಕುಕೀಗಳು ಆನಂದದಾಯಕವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಎಂದು ನಾವು ಭಾವಿಸುತ್ತೇವೆ. ನೀವು ಬಳಸುವ ಉಪಕರಣಗಳು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು, ನಿಮ್ಮ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಅಲಂಕಾರಗಳನ್ನು ಹೊಳೆಯುವಂತೆ ಮಾಡಬಹುದು. ರಜಾದಿನದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಅನ್ನು ವಿನೋದ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿಸಲು ಉತ್ತಮ ಸಾಧನಗಳನ್ನು ಹುಡುಕಲು ನಾವು 20 ಮೂಲಭೂತ ಬಿಸ್ಕತ್ತು-ಸಂಬಂಧಿತ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಸಂಶೋಧಿಸಲು ಮತ್ತು ಪರೀಕ್ಷಿಸಲು 200 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕಳೆದಿದ್ದೇವೆ.
ಈ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿಯನ್ನು ಬರೆಯುವಾಗ, ನಾವು ಚೆವಿ ಗೂಯಿ ಕ್ರಿಸ್ಪಿ ಕ್ರಂಚಿ ಮೆಲ್ಟ್-ಇನ್-ಯುವರ್-ಮೌತ್ ಕುಕೀಸ್ ಮತ್ತು ಇತ್ತೀಚಿನ ಫ್ಲೇವರ್ ಫ್ಲೋರ್ಸ್‌ನ ಲೇಖಕರಾದ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಬೇಕರ್ ಆಲಿಸ್ ಮೆಡ್ರಿಚ್ ಅವರಿಂದ ಸಲಹೆಯನ್ನು ಕೇಳಿದ್ದೇವೆ; ರೋಸ್ ಲೆವಿ ಬೆರಾನ್ಬಾಮ್, ರೋಸ್ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಕುಕೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಬೈಬಲ್ನಂತಹ ಪುಸ್ತಕಗಳ ಲೇಖಕ; ಮ್ಯಾಟ್ ಲೆವಿಸ್, ಕುಕ್‌ಬುಕ್ ಲೇಖಕ ಮತ್ತು ನ್ಯೂಯಾರ್ಕ್ ಪಾಪ್ ಬೇಕಿಂಗ್‌ನ ಸಹ-ಮಾಲೀಕ; ಗೇಲ್ ಡೋಸಿಕ್, ಕುಕೀ ಡೆಕೋರೇಟರ್ ಮತ್ತು ನ್ಯೂಯಾರ್ಕ್‌ನಲ್ಲಿ ಒನ್ ಟಫ್ ಕುಕಿಯ ಮಾಜಿ ಮಾಲೀಕ. ಮತ್ತು ನಾನು ವೃತ್ತಿಪರ ಬೇಕರ್ ಆಗಿದ್ದೆ, ಅಂದರೆ ನಾನು ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಸ್ಕೂಪ್ ಮಾಡಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಯವನ್ನು ಕಳೆದಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ಪೈಪಿಂಗ್ ಅಲಂಕಾರಗಳಿಗಾಗಿ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯವನ್ನು ಕಳೆದಿದ್ದೇನೆ. ಯಾವುದು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕ, ಯಾವುದು ಅಗತ್ಯ ಮತ್ತು ಯಾವುದು ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ನನಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ.
ಈ 5-ಕ್ವಾರ್ಟ್ ಸ್ಟ್ಯಾಂಡ್ ಮಿಕ್ಸರ್ ಕೌಂಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೀಟ್ ಮಾಡದೆಯೇ ಯಾವುದೇ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಬಲ್ಲದು. KitchenAid ಸರಣಿಯಲ್ಲಿ ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಶಾಂತ ಮಾದರಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ.
ಉತ್ತಮ ಲಂಬ ಮಿಶ್ರಣ ಅವಕಾಶವು ನಿಮ್ಮ ಬೇಕಿಂಗ್ (ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ) ಜೀವನವನ್ನು ಸುಲಭಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ಬಹಳಷ್ಟು ಬೇಯಿಸಿದರೆ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ-ದರ್ಜೆಯ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅಥವಾ ಹ್ಯಾಂಡ್ ಬ್ಲೆಂಡರ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಹೋರಾಡುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅಪ್‌ಗ್ರೇಡ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗಬಹುದು. ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಲಂಬ ಮಿಕ್ಸರ್ ಹಳ್ಳಿಗಾಡಿನ ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ತೇವಾಂಶವುಳ್ಳ ಕೇಕ್ ಪದರಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಬಹುದು, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮೆರಿಂಗುಗಳಾಗಿ ಚಾವಟಿ ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಡಜನ್‌ಗಟ್ಟಲೆ ರಜಾ ಬಿಸ್ಕೆಟ್‌ಗಳನ್ನು ಸಹ ಮಾಡಬಹುದು.
ಸಲಕರಣೆಗಳ ನವೀಕರಣಗಳಿಗಾಗಿ ಹುಡುಕುತ್ತಿರುವ ಹೋಮ್ ಬೇಕರ್‌ಗಳಿಗೆ KitchenAid ಕುಶಲಕರ್ಮಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮಿಕ್ಸರ್ ಎಂದು ನಾವು ನಂಬುತ್ತೇವೆ. ನಾವು 2013 ರಲ್ಲಿ ಮಿಕ್ಸರ್‌ಗಳನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದ್ದೇವೆ ಮತ್ತು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸ್ಟ್ಯಾಂಡ್ ಮಿಕ್ಸರ್‌ಗಳಿಗೆ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿಯಾಗಿ ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳು, ಕೇಕ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿದ ನಂತರ, 1919 ರಲ್ಲಿ ಮೊದಲ ಟೇಬಲ್ ಮಿಕ್ಸರ್ ಅನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಿದ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ ಇನ್ನೂ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಾವು ಖಚಿತವಾಗಿ ಹೇಳಬಹುದು. ನಾವು ಅನೇಕ ವರ್ಷಗಳಿಂದ ನಮ್ಮ ಪರೀಕ್ಷಾ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಈ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿದ್ದೇವೆ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ನೀವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಅನ್ನು ಸೋಲಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ಎಂದು ಸಾಬೀತುಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ. ಕುಶಲಕರ್ಮಿಗಳು ಅಗ್ಗವಾಗಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇದು ಆಗಾಗ್ಗೆ ನವೀಕರಿಸಿದ ಉಪಕರಣಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುವುದರಿಂದ, ಇದು ಆರ್ಥಿಕ ಯಂತ್ರವಾಗಿರಬಹುದು ಎಂದು ನಾವು ಭಾವಿಸುತ್ತೇವೆ. ಹಣದ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ, KitchenAid ಕುಶಲಕರ್ಮಿಗಳ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆ ಮತ್ತು ಬಹುಮುಖತೆ ಸಾಟಿಯಿಲ್ಲ.
ಬ್ರೆವಿಲ್ಲೆ ಒಂಬತ್ತು ಶಕ್ತಿಯುತ ವೇಗವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ದಪ್ಪ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮತ್ತು ಹಗುರವಾದ ಬ್ಯಾಟರ್‌ಗಳನ್ನು ಸ್ಥಿರವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಸ್ಪರ್ಧೆಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪರಿಕರಗಳು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
ಬೇರೆ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಸ್ಟ್ಯಾಂಡ್ ಮಿಕ್ಸರ್ನ ತೂಕವು ಸಾಕಷ್ಟು ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇದು ನಿಮ್ಮ ಕೌಂಟರ್ಟಾಪ್ನಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ಹೆಜ್ಜೆಗುರುತನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆದರೆ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಯಂತ್ರವು ನೂರಾರು ಡಾಲರ್ಗಳನ್ನು ವೆಚ್ಚ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಕೆಲವೇ ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಮಿಕ್ಸರ್ ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಅಥವಾ ಸೌಫಲ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗವನ್ನು ಸೋಲಿಸಬೇಕಾದರೆ, ನೀವು ಕೈ ಮಿಕ್ಸರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಹ್ಯಾಂಡ್ ಬ್ಲೆಂಡರ್‌ಗೆ ನಮ್ಮ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿಯನ್ನು ಸಂಶೋಧಿಸಲು ಮತ್ತು ಪರೀಕ್ಷಿಸಲು 20 ಗಂಟೆಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯವನ್ನು ಕಳೆದ ನಂತರ, ನಾವು ಬ್ರೆವಿಲ್ಲೆ ಹ್ಯಾಂಡಿ ಮಿಕ್ಸ್ ಸ್ಕ್ರಾಪರ್ ಅನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಇದು ದಟ್ಟವಾದ ಕುಕೀ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಬ್ಯಾಟರ್ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ ಮೆರಿಂಗ್ಯೂ ಅನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಸೋಲಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಗ್ಗದ ಮಿಕ್ಸರ್‌ಗಳು ಹೊಂದಿರದ ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತ ಪರಿಕರಗಳು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
ಈ ಆಳವಾದ ಲೋಹದ ಬಟ್ಟಲುಗಳು ತಿರುಗುವ ಮಿಕ್ಸರ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ದೈನಂದಿನ ಮಿಶ್ರಣ ಕಾರ್ಯಗಳಿಂದ ರಾಕ್ಷಸ ತೊಟ್ಟಿಕ್ಕುವ ನೀರನ್ನು ಹಿಡಿದಿಡಲು ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿವೆ.
ಅನೇಕ ಕುಕೀ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದ್ದು, ನೀವು ಬಹುತೇಕ ಸ್ಟ್ಯಾಂಡ್ ಮಿಕ್ಸರ್ನ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲು ಕನಿಷ್ಠ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಬೌಲ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ನೀವು ವಿವಿಧ ಬಣ್ಣಗಳ ಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್‌ಗಳ ಗುಂಪನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಉತ್ತಮವಾದ ಮಿಶ್ರಣ ಬೌಲ್‌ಗಳು ಸೂಕ್ತವಾಗಿ ಬರುತ್ತವೆ.
ಹ್ಯಾಂಡಲ್‌ಗಳು, ಸ್ಪೌಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ರಬ್ಬರ್ ಬಾಟಮ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಅನೇಕ ಸುಂದರವಾದ ಬೌಲ್‌ಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು, ಆದರೆ ವರ್ಷಗಳ ಬೇಕಿಂಗ್ ಅನುಭವ ಮತ್ತು ತಜ್ಞರ ಸಲಹೆಯ ನಂತರ, ನೀವು ಇನ್ನೂ ಮೂಲಭೂತ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ಎಂದು ನಾವು ಭಾವಿಸುತ್ತೇವೆ. ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಬಟ್ಟಲುಗಳು ಅಸಾಧ್ಯ ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ಸುಲಭವಾಗಿ ಕೊಳಕಾಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ತಡೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸಿಲಿಕೋನ್ ಬಟ್ಟಲುಗಳು ಬಲವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ವಾಸನೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತವೆ. ಸೆರಾಮಿಕ್ ಬೌಲ್ ತುಂಬಾ ಭಾರವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಂಚುಗಳು ಚಿಪ್ ಆಗುತ್ತವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ನಿಮಗೆ ಎರಡು ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ: ಸ್ಟೇನ್ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್ ಅಥವಾ ಗಾಜು. ಪ್ರತಿಯೊಂದಕ್ಕೂ ಅದರ ಅನುಕೂಲಗಳಿವೆ.
ಸ್ಟೇನ್ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್ ಬೌಲ್ ತುಂಬಾ ಹಗುರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಒಂದು ಕೈಯಿಂದ ದೃಢವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಅಥವಾ ಹಿಡಿದಿಡಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ. ಅವು ತುಂಬಾ ಅವಿನಾಶಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸುತ್ತಲೂ ಎಸೆಯಬಹುದು ಅಥವಾ ಡೆಂಟ್ ಮೀರಿ ಹೋಗುವ ಯಾವುದೇ ಅಪಾಯವಿಲ್ಲದೆ ತಿರಸ್ಕರಿಸಬಹುದು. ನಮ್ಮ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮಿಕ್ಸಿಂಗ್ ಬೌಲ್ ಗೈಡ್‌ಗಾಗಿ ಏಳು ಸೆಟ್‌ಗಳ ಸ್ಟೇನ್‌ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್ ಬೌಲ್‌ಗಳನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಿದ ನಂತರ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಕಾರ್ಯಗಳಿಗೆ ಕ್ಯುಸಿನಾರ್ಟ್ ಸ್ಟೇನ್‌ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್ ಮಿಕ್ಸಿಂಗ್ ಬೌಲ್ ಸೆಟ್ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಾವು ನಂಬುತ್ತೇವೆ. ಅವು ಬಾಳಿಕೆ ಬರುವವು, ಸುಂದರವಾದವು, ಬಹುಮುಖ, ಒಂದು ಕೈಯಿಂದ ಹಿಡಿದಿಡಲು ಸುಲಭ, ಮತ್ತು ಎಂಜಲುಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಸೂಕ್ತವಾದ ಬಿಗಿಯಾದ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ನಾವು ಪರೀಕ್ಷಿಸಿದ ಇತರ ಕೆಲವು ಬೌಲ್‌ಗಳಿಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ಅವುಗಳು ಹ್ಯಾಂಡ್ ಮಿಕ್ಸರ್‌ನಿಂದ ಸ್ಪ್ಲಾಶ್‌ಗಳನ್ನು ಹಿಡಿದಿಡಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಆಳವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಮಡಚುವಷ್ಟು ಅಗಲವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಕ್ಯುಸಿನಾರ್ಟ್ ಬೌಲ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಮೂರು ಗಾತ್ರಗಳಿವೆ: 1½, 3 ಮತ್ತು 5 ಕ್ವಾರ್ಟ್‌ಗಳು. ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರವು ಐಸಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆಯ ಬ್ಯಾಚ್ ಅನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ದೊಡ್ಡ ಬೌಲ್ ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳ ಪ್ರಮಾಣಿತ ಬ್ಯಾಚ್ಗೆ ಸರಿಹೊಂದಬೇಕು.
ಗಾಜಿನ ಬಟ್ಟಲುಗಳ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಬಹುದು, ಇದು ಕರಗುವ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಸುಲಭಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಅವರು ಸ್ಟೇನ್‌ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್‌ಗಿಂತ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಾಗಿ ದ್ವಿಗುಣಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಗಾಜಿನ ಬಟ್ಟಲುಗಳು ಲೋಹದ ಬಟ್ಟಲುಗಳಿಗಿಂತ ಭಾರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಅವುಗಳನ್ನು ಒಂದು ಕೈಯಿಂದ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಹೆಚ್ಚು ಕಷ್ಟಕರವಾಗಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡಬಹುದು. ಸಹಜವಾಗಿ, ಗಾಜು ಉಕ್ಕಿನಷ್ಟು ಬಾಳಿಕೆ ಬರುವಂತಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಪೈರೆಕ್ಸ್ ಸ್ಮಾರ್ಟ್ ಎಸೆನ್ಷಿಯಲ್ಸ್ 8-ಪೀಸ್ ಮಿಕ್ಸಿಂಗ್ ಬೌಲ್ ಹದಗೊಳಿಸಿದ ಗಾಜಿನಿಂದ ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಮುರಿಯುವುದಿಲ್ಲ. ಪೈರೆಕ್ಸ್ ಬೌಲ್‌ಗಳು ನಾಲ್ಕು ಉಪಯುಕ್ತ ಗಾತ್ರಗಳಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿವೆ (1, 1½, 2½, ಮತ್ತು 4 ಕ್ವಾರ್ಟ್ಸ್), ಮತ್ತು ಅವುಗಳು ಮುಚ್ಚಳಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಕುಕೀ ಹಿಟ್ಟಿನ ಬ್ಯಾಚ್ ಅನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಐಸಿಂಗ್ ಒಣಗದಂತೆ ತಡೆಯಬಹುದು.
ಅಡಿಗೆ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ಸ್ಥಿರವಾದ ಫಲಿತಾಂಶಗಳನ್ನು ಬಯಸುವ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮನೆ ಅಡುಗೆಯವರಿಗೆ ಕೈಗೆಟುಕುವ ಎಸ್ಕಾಲಿ ಮಾಪಕವು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಇದು ತುಂಬಾ ನಿಖರವಾಗಿದೆ, 1 ಗ್ರಾಂ ಹೆಚ್ಚಳದಲ್ಲಿ ತೂಕವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಓದುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸರಿಸುಮಾರು ನಾಲ್ಕು ನಿಮಿಷಗಳ ದೀರ್ಘ ಸ್ವಯಂ-ಮುಚ್ಚುವಿಕೆಯ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
ಹೆಚ್ಚಿನ ವೃತ್ತಿಪರ ಬೇಕರ್‌ಗಳು ಅಡಿಗೆ ಮಾಪಕಗಳ ಮೂಲಕ ಪ್ರತಿಜ್ಞೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಬೇಕಿಂಗ್‌ನ ಉತ್ತಮ ರಸವಿದ್ಯೆಯು ನಿಖರತೆಯ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಪರಿಮಾಣದಿಂದ ಮಾತ್ರ ಅಳೆಯಲಾದ ಕಪ್ ತುಂಬಾ ನಿಖರವಾಗಿಲ್ಲ. ಆಲ್ಟನ್ ಬ್ರೌನ್ ಪ್ರಕಾರ, 1 ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟು 4 ರಿಂದ 6 ಔನ್ಸ್‌ಗಳಿಗೆ ಸಮನಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ಅಳೆಯುವ ವ್ಯಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಸಾಪೇಕ್ಷ ಆರ್ದ್ರತೆಯಂತಹ ಅಂಶಗಳ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿದೆ. ಸ್ಕೇಲ್ ಬೆಳಕಿನ ಬೆಣ್ಣೆ ಕುಕೀಸ್ ಮತ್ತು ದಟ್ಟವಾದ ಹಿಟ್ಟು ಕುಕೀಸ್ ನಡುವಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸವನ್ನು ಅರ್ಥೈಸಬಲ್ಲದು-ಜೊತೆಗೆ, ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಅಳೆಯಬಹುದು, ಅಂದರೆ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಕಡಿಮೆ ಪ್ಲೇಟ್ಗಳು. ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಕಪ್‌ಗಳಿಂದ ಗ್ರಾಂಗೆ ಪರಿವರ್ತಿಸುವುದು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಹಂತವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪ್ರಮಾಣಿತ ತೂಕವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಚಾರ್ಟ್ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಅದು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಆಲಿಸ್ ಮೆಡ್ರಿಚ್ (ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ವಾಷಿಂಗ್ಟನ್ ಪೋಸ್ಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಸ್ಕೇಲ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪ್ರಕರಣವನ್ನು ಮುಂದಿಟ್ಟರು) ನೀವು ಕುಕೀ ಸ್ಕೂಪ್ ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಆದರೆ ನಿಮ್ಮ ಚಿಕ್ಕ ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳನ್ನು ಒಂದೇ ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ಮಾಡಲು ಬಯಸಿದರೆ (ಇದು ಸಮವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸುತ್ತದೆ).
ಸುಮಾರು 45 ಗಂಟೆಗಳ ಸಂಶೋಧನೆಯ ನಂತರ, ಮೂರು ವರ್ಷಗಳ ಪರೀಕ್ಷೆ ಮತ್ತು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಅಡುಗೆ ಮಾಪಕ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿ ಪಡೆಯಲು ತಜ್ಞರ ಸಂದರ್ಶನಗಳ ನಂತರ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರಿಗೆ Escali Primo ಡಿಜಿಟಲ್ ಸ್ಕೇಲ್ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸ್ಕೇಲ್ ಎಂದು ನಾವು ನಂಬುತ್ತೇವೆ. ಎಸ್ಕಾಲಿ ಮಾಪಕವು ತುಂಬಾ ನಿಖರವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು 1 ಗ್ರಾಂ ಹೆಚ್ಚಳದಲ್ಲಿ ತೂಕವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಓದಬಹುದು. ಇದು ಕೈಗೆಟುಕುವ ಬೆಲೆಯಲ್ಲಿದೆ, ಬಳಸಲು ಮತ್ತು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘ ಬ್ಯಾಟರಿ ಅವಧಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ನಾವು ಪರೀಕ್ಷಿಸಿದ ಮಾದರಿಯಲ್ಲಿ, ಈ ಪ್ರಮಾಣವು ದೀರ್ಘವಾದ ಸ್ವಯಂಚಾಲಿತ ಸ್ಥಗಿತಗೊಳಿಸುವ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಅಳತೆ ಮಾಡಲು ಸಮಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಈ 11-ಪೌಂಡ್ ಕಿಚನ್ ಸ್ಕೇಲ್ ನಿಮ್ಮ ಎಲ್ಲಾ ಮೂಲಭೂತ ಮನೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಅಗತ್ಯಗಳಿಗೆ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಾವು ಭಾವಿಸುತ್ತೇವೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ಸೀಮಿತ ಜೀವಿತಾವಧಿಯ ಖಾತರಿಯನ್ನು ಸಹ ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ.
ದೊಡ್ಡ ಬ್ಯಾಚ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ, ನನ್ನ ತೂಕ KD8000 ಅನ್ನು ನಾವು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಇದು ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇಡೀ ಗ್ರಾಂ ಮಾತ್ರ ತೂಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು 17.56 ಪೌಂಡ್‌ಗಳಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
ಈ ಗಟ್ಟಿಮುಟ್ಟಾದ, ನಿಖರವಾದ ಕಪ್‌ಗಳ ಸೆಟ್ ಅನನ್ಯವಾಗಿಲ್ಲ-ಅಮೆಜಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ನೀವು ಹಲವಾರು ಸಮಾನವಾದ ಉತ್ತಮ ತದ್ರೂಪುಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು-ಆದರೆ ಇದು ಹೆಚ್ಚು ವೆಚ್ಚ-ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿದೆ, ಆರು ಕಪ್‌ಗಳ ಬದಲಿಗೆ ಏಳು ಕಪ್‌ಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಈ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ವಿನ್ಯಾಸವು ನಾವು ಕಂಡುಕೊಂಡ ಅತ್ಯಂತ ಬಾಳಿಕೆ ಬರುವ ಕನ್ನಡಕಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಇದರ ಫೇಡ್-ರೆಸಿಸ್ಟೆಂಟ್ ಗುರುತುಗಳು ನಾವು ಪರೀಕ್ಷಿಸಿದ ಇತರ ಕನ್ನಡಕಗಳಿಗಿಂತ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಆವೃತ್ತಿಗಿಂತ ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿರುತ್ತವೆ.
ಸ್ಕೇಲ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಅಳೆಯುವ ಹೆಚ್ಚು ನಿಖರವಾದ ವಿಧಾನವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಮೊಂಡುತನದ ಬೇಕರ್‌ಗಳು ತಿಳಿದಿದ್ದಾರೆ. ಒಂದು ಕಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಳೆಯುವುದು-ಇದು ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸದೆ ಪರಿಮಾಣದ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ-ಉತ್ತಮವಾದ ಅಂದಾಜು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅಮೇರಿಕನ್ ಕುಕ್‌ಬುಕ್ ಲೇಖಕರು ಕಪ್‌ಗಳ ನಿಖರವಾದ ಸಂಪ್ರದಾಯವನ್ನು ತ್ಯಜಿಸುವ ಮೊದಲು, ಹೆಚ್ಚಿನ ಮನೆ ಬೇಕರ್‌ಗಳು ತಮ್ಮ ಟೂಲ್‌ಬಾಕ್ಸ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಅಳತೆ ಕಪ್‌ಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಬಯಸಿದ್ದರು. ನೀವು ಪ್ರಸ್ತುತ ಗಾಜಿನ ದ್ರವವನ್ನು ಅಳತೆ ಮಾಡುವ ಕಪ್ ಮತ್ತು ಲೋಹದ ಟೋಸ್ಟ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹೂಡಿಕೆ ಮಾಡಬೇಕು. ದ್ರವವು ಸ್ವತಃ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಪಾರದರ್ಶಕ ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ಥಿರ ರೇಖೆಯ ಪ್ರಕಾರ ಅದನ್ನು ಅಳೆಯುವುದು ಉತ್ತಮ. ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಇತರ ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಜೋಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಅಳೆಯಲು ಡಿಪ್ ಸ್ವೀಪ್ ವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೀರಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ಸ್ಕೂಪಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಮೃದುಗೊಳಿಸಲು ಫ್ಲಾಟ್-ಸೈಡೆಡ್ ಕಪ್ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ.
2013 ರಿಂದ 60 ಗಂಟೆಗಳ ಸಂಶೋಧನೆ ಮತ್ತು ಪರೀಕ್ಷೆಯನ್ನು ನಡೆಸಿದೆ, ನಾಲ್ಕು ವೃತ್ತಿಪರ ಬೇಕರ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾತನಾಡಿದೆ ಮತ್ತು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಅಳತೆ ಕಪ್‌ಗಳಿಗೆ ನಮ್ಮ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿಯಾಗಿ 46 ಅಳತೆ ಕಪ್ ಮಾದರಿಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದೆ, ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗಾಗಿ ಸರಳ ಗೌರ್ಮೆಟ್ ಸ್ಟೇನ್‌ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್ ಅನ್ನು ನಾವು ವಿಶ್ವಾಸದಿಂದ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಅಳತೆ ಕಪ್ ಮತ್ತು ಪೈರೆಕ್ಸ್ 2-ಕಪ್ ದ್ರವ ಅಳತೆ ಕಪ್. ಎರಡೂ ಇತರ ಕಪ್‌ಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಬಾಳಿಕೆ ಬರುವವು, ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ನಾವು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ ಅತ್ಯಂತ ಕಾಂಪ್ಯಾಕ್ಟ್ ಕಪ್‌ಗಳಾಗಿವೆ. ಮತ್ತು ಅವು ತುಂಬಾ ನಿಖರವಾಗಿರುತ್ತವೆ (ಕಪ್‌ಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ).
OXO ನ ಪೊರಕೆಯು ಆರಾಮದಾಯಕವಾದ ಹ್ಯಾಂಡಲ್ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುವ (ಆದರೆ ದುರ್ಬಲವಲ್ಲದ) ವೈರ್ ಲೂಪ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇದು ಬಹುತೇಕ ಯಾವುದೇ ಕೆಲಸವನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಬಲ್ಲದು.
ಪೊರಕೆಗಳು ವಿವಿಧ ಆಕಾರಗಳು ಮತ್ತು ಗಾತ್ರಗಳಲ್ಲಿ ಬರುತ್ತವೆ: ವಿಪ್ಪಿಂಗ್ ಕ್ರೀಮ್‌ಗಾಗಿ ದೊಡ್ಡ ಬಲೂನ್ ಪೊರಕೆ, ಅಡುಗೆ ಕಸ್ಟರ್ಡ್‌ಗಾಗಿ ತೆಳ್ಳಗಿನ ಪೊರಕೆ ಮತ್ತು ಕಾಫಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಲಿನ ನೊರೆಗಾಗಿ ಸಣ್ಣ ಪೊರಕೆ. ನಾವು ಸಂದರ್ಶಿಸಿದ ಎಲ್ಲಾ ತಜ್ಞರು ಕೈಯಲ್ಲಿ ಕನಿಷ್ಠ ಕೆಲವು ವಿಭಿನ್ನ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ಆಲಿಸ್ ಮೆಡ್ರಿಚ್ "ಯಾರಾದರೂ ಬೇಕಿಂಗ್ ಮಾಡಲು, ವಿಭಿನ್ನ ಗಾತ್ರದ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದು ಮುಖ್ಯ" ಎಂದು ಘೋಷಿಸಿದರು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಈ ಉಪಕರಣವನ್ನು ಬಳಸುವುದಿಲ್ಲ. ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲು ಅಥವಾ ಐಸಿಂಗ್ ಮಾಡಲು, ಆದ್ದರಿಂದ ಕಿರಿದಾದ ಮಧ್ಯಮ ಮಿಕ್ಸರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿ. ಮ್ಯಾಟ್ ಲೆವಿಸ್ ಹೇಳಿದಂತೆ, "ಸರಳವಾದಷ್ಟೂ ಉತ್ತಮ" ಎಂದು ನಮ್ಮ ಎಲ್ಲಾ ತಜ್ಞರು ಒತ್ತಿಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಸುಂಟರಗಾಳಿಯ ಆಕಾರದ ಆಂದೋಲನದ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆ ಅಥವಾ ತಂತಿಯೊಳಗೆ ಲೋಹದ ಚೆಂಡನ್ನು ಬಡಿದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಸರಳವಾದ, ಗಟ್ಟಿಮುಟ್ಟಾದ ಕಣ್ಣೀರಿನ-ಆಕಾರದ ಮಾದರಿಗಿಂತ ಉತ್ತಮವಾಗಿಲ್ಲ.
ನಮ್ಮ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಎಗ್ ಬೀಟರ್ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿಗಾಗಿ ಒಂಬತ್ತು ವಿಭಿನ್ನ ಎಗ್ ಬೀಟರ್‌ಗಳನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಿದ ನಂತರ, OXO ಗುಡ್ ಗ್ರಿಪ್ಸ್ 11-ಇಂಚಿನ ಬಲೂನ್ ಎಗ್ ಬೀಟರ್ ವಿವಿಧ ಕಾರ್ಯಗಳಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಾವು ನಂಬುತ್ತೇವೆ. ಇದು 10 ಬಲವಾದ, ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುವ ಎಳೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ (ಹೆಚ್ಚು ಉತ್ತಮ, ಏಕೆಂದರೆ ಪ್ರತಿ ಥ್ರೆಡ್ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ), ಮತ್ತು ನಾವು ಪರೀಕ್ಷಿಸಿದ ಎಲ್ಲಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ಗಳ ಅತ್ಯಂತ ಆರಾಮದಾಯಕವಾದ ಹ್ಯಾಂಡಲ್. ನಮ್ಮ ಪರೀಕ್ಷೆಗಳಲ್ಲಿ, ನಾವು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ ಇತರ ಪೊರಕೆಗಳಿಗಿಂತ ಇದು ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗವನ್ನು ವೇಗವಾಗಿ ಸೋಲಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಅಂಟದಂತೆ ತಡೆಯಲು ಪ್ಯಾನ್‌ನ ಮೂಲೆಗಳಿಗೆ ಸುಲಭವಾಗಿ ತಲುಪಬಹುದು. ಬಲ್ಬಸ್ ಹ್ಯಾಂಡಲ್ ನಿಮ್ಮ ಕೈಯ ಬಾಹ್ಯರೇಖೆಗಳಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒದ್ದೆಯಾದಾಗಲೂ ಸುಲಭವಾಗಿ ಹಿಡಿಯಲು ರಬ್ಬರ್ TPE ಯಿಂದ ಲೇಪಿಸಲಾಗಿದೆ. ಹ್ಯಾಂಡಲ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಶಾಖ-ನಿರೋಧಕವಾಗಿಲ್ಲ ಎಂಬುದು ನಮ್ಮ ಏಕೈಕ ದೂರು: ನೀವು ಅದನ್ನು ಬಿಸಿ ಪ್ಯಾನ್ನ ಅಂಚಿನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಬಿಟ್ಟರೆ, ಅದು ಕರಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಇದು ಕುಕೀಗಳನ್ನು (ಅಥವಾ ಇತರ ಹಲವು ಮಿಶ್ರಣ ಕಾರ್ಯಗಳು) ಮಾಡುವ ಸಮಸ್ಯೆಯಾಗಿರಬಾರದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಡೀಲ್ ಬ್ರೇಕರ್ ಎಂದು ನಾವು ಭಾವಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ನೀವು ನಮ್ಮ ತಜ್ಞರ ಸಲಹೆಯನ್ನು ಕೇಳಲು ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಗಾತ್ರಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಬಯಸಿದರೆ, OXO ಈ ಪೊರಕೆಯ 9-ಇಂಚಿನ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಸಹ ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ.
ನೀವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಶಾಖ-ನಿರೋಧಕ ಹ್ಯಾಂಡಲ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಎಗ್ ಬೀಟರ್ ಬಯಸಿದರೆ, ನಾವು ಸರಳವಾದ Winco 12-ಇಂಚಿನ ಸ್ಟೇನ್‌ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್ ಪಿಯಾನೋ ವೈರ್ ವಿಪ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇವೆ. ಇದು OXO ಗಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆ ಖರ್ಚಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಇನ್ನೂ ಗಟ್ಟಿಮುಟ್ಟಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. Winco 12 ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ ಎಳೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ನಮ್ಮ ಪರೀಕ್ಷೆಯಲ್ಲಿ, ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಪ್ಯಾನ್ ಸುತ್ತಲೂ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ. ನಯವಾದ ಸ್ಟೇನ್‌ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್ ಹ್ಯಾಂಡಲ್ OXO ನಂತೆ ಆರಾಮದಾಯಕವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇದು ಇನ್ನೂ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುವಂತಹ ಸರಳ ಕಾರ್ಯಗಳಿಗೆ. ನೀವು 10 ರಿಂದ 18 ಇಂಚುಗಳಷ್ಟು ಗಾತ್ರಗಳನ್ನು ಸಹ ಪಡೆಯಬಹುದು.
ಇದು ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆಯ ಜಾರ್‌ನಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುವಷ್ಟು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಲೆ ಒತ್ತಿ ಹಿಡಿಯುವಷ್ಟು ಬಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬ್ಯಾಟರ್ ಬೌಲ್‌ನ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವಾಗ, ಉತ್ತಮ, ಗಟ್ಟಿಮುಟ್ಟಾದ ಸಿಲಿಕೋನ್ ಸ್ಪಾಟುಲಾ ಅತ್ಯಗತ್ಯ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಒತ್ತಲು ಇದು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ದಪ್ಪವಾಗಿರಬೇಕು, ಆದರೆ ಬೌಲ್‌ನ ಬದಿಗಳನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಕೆರೆದುಕೊಳ್ಳುವಷ್ಟು ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುವಂತಿರಬೇಕು. ಹಳೆಯ-ಶೈಲಿಯ ರಬ್ಬರ್ ಸ್ಪಾಟುಲಾಗಳಿಗೆ ಸಿಲಿಕೋನ್ ಆಯ್ಕೆಯ ವಸ್ತುವಾಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಆಹಾರ-ಸುರಕ್ಷಿತ, ಶಾಖ-ನಿರೋಧಕ ಮತ್ತು ಜಿಗುಟಾದ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕರಗಿಸಲು ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲು ಬಳಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಜಿಗುಟಾದ ಹಿಟ್ಟು ತಕ್ಷಣವೇ ಜಾರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ (ಇನ್. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಎಸೆಯಬಹುದು) ಡಿಶ್ವಾಶರ್ಗೆ).
ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸ್ಪಾಟುಲಾಗಳಿಗೆ ನಮ್ಮ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿಯಲ್ಲಿ, ಸಿಲಿಕೋನ್ ಸರಣಿಯಲ್ಲಿ GIR ಸ್ಪಾಟುಲಾ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಾವು ಕಂಡುಕೊಂಡಿದ್ದೇವೆ. ಇದು ಸಿಲಿಕೋನ್ ತುಂಡು. ಮರದ ಹಿಡಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಡಿಟ್ಯಾಚೇಬಲ್ ಹೆಡ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಪರ್ಧಿಗಳಿಗೆ ನಾವು ಈ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ; ಆದ್ದರಿಂದ, ಇದು ಸುಲಭವಾಗಿ ಡಿಶ್ವಾಶರ್ ಅನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೂಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಬಿರುಕುಗಳಲ್ಲಿ ಕೊಳಕು ಉಳಿಯಲು ಯಾವುದೇ ಅವಕಾಶವಿಲ್ಲ. ಸಣ್ಣ ತಲೆಯು ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆಯ ಜಾರ್‌ನಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುವಷ್ಟು ತೆಳ್ಳಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಬಾಗಿದ ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಬಳಸಲು ಆರಾಮದಾಯಕ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಸಮಾನಾಂತರ ಅಂಚುಗಳು ವೊಕ್‌ನ ನೇರ ಬದಿಗಳನ್ನು ಕೆರೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಒತ್ತಲು ಸ್ಪಾಟುಲಾವನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲು ತುದಿಯು ಸಾಕಷ್ಟು ದಪ್ಪವಾಗಿದ್ದರೂ, ಬ್ಯಾಟರ್ ಬೌಲ್ನ ಅಂಚಿನಲ್ಲಿ ಸರಾಗವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿ ಸ್ಲೈಡ್ ಮಾಡಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
ಸ್ಪರ್ಧಿಗಳ ಫ್ಲಾಟ್ ತೆಳುವಾದ ಕೋಲುಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ, ನಯವಾದ ಹ್ಯಾಂಡಲ್ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಫ್ಲಾಟ್ ಬದಿಗಳು ಸಮ್ಮಿತೀಯವಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ಎಡಗೈ ಮತ್ತು ಬಲಗೈ ಬಾಣಸಿಗರು ಈ ಉಪಕರಣವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ನಾವು ಅದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಬಳಸಿದಾಗ, ನಾವು 15 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಬಿಸಿ ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ನಮ್ಮ ತಲೆಯನ್ನು ಒತ್ತಿದರೂ ಸಹ, ಅದು ಅವನತಿಯ ಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ತೋರಿಸಲಿಲ್ಲ.
GIR ಸ್ಪಾಟುಲಾ ಜೀವಿತಾವಧಿಯ ಖಾತರಿಯೊಂದಿಗೆ ಬರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಳಸಲು ಇನ್ನೂ ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಗಾಢವಾದ, ಗಾಢವಾದ ಬಣ್ಣಗಳು ಗೋಡೆಯ ಮೇಲೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತವೆ.
ಇವುಗಳು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಮಾದರಿಯಂತೆ ಭಾರವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅವುಗಳ ವೆಚ್ಚವು ತುಂಬಾ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ. ಸಾಂದರ್ಭಿಕ ಬೇಕರ್‌ಗೆ, ಇದು ಉತ್ತಮ ಸೆಟ್ಟಿಂಗ್ ಆಗಿದೆ.
ಸರಳವಾದ ಉತ್ತಮವಾದ ಜಾಲರಿ ಫಿಲ್ಟರ್ ಒಂದು ಉತ್ತಮ ಬಹುಪಯೋಗಿ ಸಾಧನವಾಗಿದ್ದು, ನೀವು ಬೇಯಿಸುವಾಗ ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಶೋಧಿಸಲು ನೀವು ಇದನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಇದು (ನೀವು ಅಳತೆ ಮಾಡುವ ಕಪ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ) ದಟ್ಟವಾದ ಹಿಟ್ಟಿನ ಸ್ಕೂಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಓವರ್ಲೋಡ್ ಮಾಡುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ನೀವು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತೂಕ ಮಾಡಿದರೂ ಸಹ, ಅವುಗಳನ್ನು ಜರಡಿ ಹಿಡಿಯುವುದರಿಂದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಗಾಳಿ ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ದಪ್ಪವಾಗುವುದನ್ನು ತಡೆಯಬಹುದು. ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್‌ನಂತಹ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ಕ್ಲಂಪ್‌ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಈ ಹಂತವು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಂದೇ ಬಾರಿಗೆ ಜರಡಿ ಹಿಡಿದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುವ ಕೆಲಸವನ್ನು ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಕುಕೀಗಳ ಮೇಲೆ ಐಸಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ (ಟೆಂಪ್ಲೇಟ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಅಥವಾ ಇಲ್ಲದೆ) ಸಿಂಪಡಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಅಲಂಕರಿಸುವಾಗ ಸಣ್ಣ ಫಿಲ್ಟರ್ ಸಹ ಸೂಕ್ತವಾಗಿ ಬರಬಹುದು. ಸಹಜವಾಗಿ, ಉತ್ತಮ ಫಿಲ್ಟರ್ ನಿಮಗೆ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಹರಿಸುವುದಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಅಥವಾ ಸಾರು ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ದ್ರವವನ್ನು ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿ.
ನಾವು ಫಿಲ್ಟರ್ ಅನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಲಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇತರ ಮೂಲಗಳಿಂದ ನಾವು ಕೆಲವು ಉತ್ತಮ ಸಲಹೆಗಳನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಂಡಿದ್ದೇವೆ. ನಮ್ಮ ಹಲವಾರು ತಜ್ಞರು ಅನೇಕ ಗಾತ್ರಗಳಲ್ಲಿ ಕಿಟ್‌ಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ; ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಗೇಲ್ ಡೋಸಿಕ್ ದೊಡ್ಡ ಗಾತ್ರಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್‌ನಿಂದ ಉಂಡೆಗಳನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸುವುದು, ಇದನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಒಂದು ಬಿಂದು, ಮತ್ತು ಅವಳು "ಡಿಸರ್ಟ್ ಇಷ್ಟಪಡಲು ಬಯಸಿದಾಗ" ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ತನ್ನ ಕುಕೀಸ್ ಅಥವಾ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಚಿಮುಕಿಸಿದಾಗ. ನೀವು ಅಂತಹ ಅನೇಕ ಸೂಟ್‌ಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು, ಆದರೆ ಅನೇಕ ಅಗ್ಗದವುಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಉಳಿಯುವುದಿಲ್ಲ: ಉಕ್ಕು ತುಕ್ಕು ಹಿಡಿಯುತ್ತದೆ, ಜಾಲರಿಯು ಅದರ ಬೈಂಡಿಂಗ್‌ನಿಂದ ವಾರ್ಪ್ ಅಥವಾ ಪಾಪ್ ಔಟ್ ಆಗುತ್ತದೆ, ಕುಕ್ ತನ್ನ ವಿಮರ್ಶೆಯಲ್ಲಿ ವಿವರಿಸಿದಂತೆ ಸೂಚಿಸಿದಂತೆ, ಹ್ಯಾಂಡಲ್ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಬಾಗಲು ಅಥವಾ ಬ್ರೇಕ್.
ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಬಲವಾದ ಸೆಟ್ ಬಹುಶಃ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ 3-ಪೀಸ್ ಸ್ಟೇನ್‌ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್ ಫಿಲ್ಟರ್ ಸೆಟ್ ಆಗಿದೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಲೀಕ ಮ್ಯಾಟ್ ಲೆವಿಸ್ ತನ್ನ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಬೇಕರಿಯ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ "ಸಮಯದ ಪರೀಕ್ಷೆಯನ್ನು ತಡೆದುಕೊಂಡಿದೆ" ಎಂದು ನಮಗೆ ತಿಳಿಸಿದರು. ಆದರೆ $ 100 ನಲ್ಲಿ, ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಸಹ ನಿಜವಾದ ಹೂಡಿಕೆಯಾಗಿದೆ. ರಿಂಗರ್ ಮೂಲಕ ಫಿಲ್ಟರ್ ಅನ್ನು ರನ್ ಮಾಡಲು ನೀವು ಯೋಜಿಸದಿದ್ದರೆ, ನೀವು Cuisinart 3 ಮೆಶ್ ಫಿಲ್ಟರ್ ಸೆಟ್ ಅನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಲು ಬಯಸಬಹುದು. ಕುಕ್‌ನ ಇಲ್ಲಸ್ಟ್ರೇಟೆಡ್, ರಿಯಲ್ ಸಿಂಪಲ್ ಮತ್ತು ಅಮೆಜಾನ್‌ನ ನಾಲ್ಕು ತಜ್ಞರ ಸಲಹೆಗಳು ಮತ್ತು ವಿಮರ್ಶೆಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ನಾವು ಪರಿಗಣಿಸಿದ ಐದು ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾದರಿಗಳಲ್ಲಿ, ಕ್ಯುಸಿನಾರ್ಟ್ ಉತ್ಪನ್ನವು ಸೆಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಒಳ್ಳೆ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಅತ್ಯಗತ್ಯ ಎಂದು ನಮ್ಮ ಮೂವರು ತಜ್ಞರು ನಂಬಿದ್ದಾರೆ . ಇದು ಆಲ್-ಕ್ಲಾಡ್ ಸೂಟ್‌ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ವೆಚ್ಚ-ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ನಮ್ಮ ಯಾವುದೇ ತಜ್ಞರು ಇದನ್ನು ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಉಲ್ಲೇಖಿಸದಿದ್ದರೂ, ಈ ಸೂಟ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಸ್ತುತ Amazon ನಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಪರಿಶೀಲಿಸಲಾಗಿದೆ. ಜಾಲರಿಯು ಆಲ್-ಕ್ಲಾಡ್ ಸೆಟ್‌ನಂತೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿಲ್ಲ. ಕೆಲವು ವಿಮರ್ಶೆಗಳು ಬುಟ್ಟಿಯನ್ನು ಬಗ್ಗಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ವಾರ್ಪ್ ಮಾಡಬಹುದು ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಕ್ಯುಸಿನಾರ್ಟ್ ಫಿಲ್ಟರ್ ಅನ್ನು ಡಿಶ್‌ವಾಶರ್-ವಾಶ್ ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಬಳಸುವ ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿಮರ್ಶಕರಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ನೀವು ಫಿಲ್ಟರ್ ಅನ್ನು ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಅಥವಾ ಬೇಕಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಮಾತ್ರ ಬಳಸಲು ಯೋಜಿಸಿದರೆ, ಕ್ಯುಸಿನಾರ್ಟ್ ಸೆಟ್ ನಿಮಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುತ್ತದೆ.
ಎಲ್ಲಾ ವೆಚ್ಚದಲ್ಲಿಯೂ ತಪ್ಪಿಸಲು ಅನೇಕ ತಜ್ಞರು ನಮಗೆ ಒಂದು ವಿಷಯವನ್ನು ಹೇಳಿದರು: ಹಳೆಯ ಕ್ರ್ಯಾಂಕ್ ಮಾದರಿಯ ಹಿಟ್ಟು ಜರಡಿ ಯಂತ್ರ. ಅಂತಹ ಉಪಕರಣಗಳು ದೊಡ್ಡ ಫಿಲ್ಟರ್ಗಳಂತೆ ಲೋಡ್-ಬೇರಿಂಗ್ ಅಲ್ಲ. ಅವರು ಹಿಟ್ಟಿನಂತಹ ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಏನನ್ನೂ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಕಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚಲಿಸುವ ಭಾಗಗಳು ಸುಲಭವಾಗಿ ಅಂಟಿಕೊಂಡಿರುತ್ತವೆ. ಮ್ಯಾಟ್ ಲೆವಿಸ್ ಹೇಳಿದಂತೆ, "ಅವರು ಕೊಳಕು, ಮೂರ್ಖರು, ಮತ್ತು ಅವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ನಿಮ್ಮ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅನಗತ್ಯ ಸಾಧನಗಳಾಗಿವೆ."
ಈ ಬೆಂಚ್-ಟಾಪ್ ಸ್ಕ್ರಾಪರ್ ಆರಾಮದಾಯಕ, ಹಿಡಿತದ ಹ್ಯಾಂಡಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಗಾತ್ರವನ್ನು ಬ್ಲೇಡ್ನಲ್ಲಿ ಕೆತ್ತಲಾಗಿದೆ, ಅದು ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ ಮಸುಕಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
ಪ್ರತಿ ವೃತ್ತಿಪರ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಬೆಂಚ್ ಸ್ಪಾಟುಲಾಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು. ಸುತ್ತಿಕೊಂಡ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಟ್ರಿಮ್ ಮಾಡುವುದರಿಂದ ಹಿಡಿದು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸ್ಕೂಪಿಂಗ್ ಮಾಡುವವರೆಗೆ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಪೈ ಕ್ರಸ್ಟ್‌ಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲು ಹಿಟ್ಟಿನವರೆಗೆ - ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಕೆರೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸಹ ಅವು ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ. ಸಾಮಾನ್ಯ ಮನೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಗಾಗಿ, ಬೆಂಚ್-ಟಾಪ್ ಸ್ಪಾಟುಲಾ ನೀವು ಎಂದಿಗೂ ಯೋಚಿಸದ ದೈನಂದಿನ ಸಾಧನವಾಗಬಹುದು. ನೀವು ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದಾಗ, ಡೆಸ್ಕ್ಟಾಪ್ ಸ್ಕ್ರಾಪರ್ ಮೇಲಿನ ಎಲ್ಲಾ ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳನ್ನು ಎತ್ತಿಕೊಂಡು ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಟ್ರೇಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಲು ಇದು ತುಂಬಾ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ರೋಸ್ ಲೆವಿ ಬೆರನ್‌ಬಾಮ್, ಚೀಲವನ್ನು ಕೆಳಕ್ಕೆ ಇಳಿಸುವ ಮೂಲಕ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಹೊರಭಾಗದಿಂದ ಸ್ಕ್ರ್ಯಾಪ್ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಪೈಪಿಂಗ್ ಬ್ಯಾಗ್‌ನ ತುದಿಗೆ ಐಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ತಳ್ಳಲು ಬಳಸಬಹುದು (ಬ್ಯಾಗ್ ಹರಿದು ಹೋಗದಂತೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆ ವಹಿಸಿ).
ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ, ನಾವು OXO ಗುಡ್ ಗ್ರಿಪ್ಸ್ ಸ್ಟೇನ್‌ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್ ಬಹು-ಉದ್ದೇಶದ ಸ್ಕ್ರಾಪರ್ ಮತ್ತು ಛೇದಕವನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಇದು ದಿ ಕಿಚನ್‌ನ ಮೊದಲ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಈ ಮಾದರಿಯು ತುಂಬಾ ನೀರಸವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಕುಕ್ಸ್ ಇಲ್ಲಸ್ಟ್ರೇಟೆಡ್ ದೂರಿದೆ, ಆದರೆ ಬರೆಯುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅದರ ಅಮೆಜಾನ್ ರೇಟಿಂಗ್ ಐದು ನಕ್ಷತ್ರಗಳಿಗೆ ಹತ್ತಿರದಲ್ಲಿದೆ. OXO ಅಳತೆಯ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಬ್ಲೇಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಕೆತ್ತಲಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಕುಕ್‌ನ ಇಲ್ಲಸ್ಟ್ರೇಟೆಡ್‌ನ ಎರಡನೇ ಆಯ್ಕೆಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ, ನಾರ್ಪ್ರೊ ಗ್ರಿಪ್-ಇಝಡ್ ಚಾಪರ್/ಸ್ಕ್ರಾಪರ್ (ಮುದ್ರಿತ ಅಳತೆಗಳೊಂದಿಗೆ), OXO ಮಸುಕಾಗದ ಗುರುತು ಹೊಂದಿದೆ. ಕುಕ್ಸ್ ಇಲ್ಲಸ್ಟ್ರೇಟೆಡ್ ಡೆಕ್ಸ್ಟರ್-ರಸ್ಸೆಲ್ ಸಾನಿ-ಸೇಫ್ ಡಫ್ ಕಟ್ಟರ್/ಸ್ಕ್ರಾಪರ್ ಅನ್ನು ಮೊದಲ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾದರಿಗಳಿಗಿಂತ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಈ ಬೆಂಚ್-ಟಾಪ್ ಸ್ಪಾಟುಲಾದ ಫ್ಲಾಟ್ ಹ್ಯಾಂಡಲ್ ಸುತ್ತಿಕೊಂಡ ಹಿಟ್ಟಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಬೆಣೆಯಿಡಲು ಸುಲಭಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಡೆಕ್ಸ್ಟರ್-ರಸ್ಸೆಲ್ ಅನ್ನು ಇಂಚುಗಳಿಂದ ಗುರುತಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ. ಈ ಬರವಣಿಗೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, OXO ಡೆಕ್ಸ್ಟರ್-ರಸ್ಸೆಲ್‌ಗಿಂತ ಕೆಲವು ಡಾಲರ್‌ಗಳು ಅಗ್ಗವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಡೆಸ್ಕ್‌ಟಾಪ್ ಸ್ಕ್ರಾಪರ್, ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದ್ದರೂ, ನೀವು ಬಹಳಷ್ಟು ಹಣವನ್ನು ಖರ್ಚು ಮಾಡಬೇಕಾದ ಸಾಧನವಲ್ಲ.
ನೀವು ಅಡುಗೆ ಮಾಡದಿದ್ದಾಗ, ಬೆಂಚ್ ಸ್ಕ್ರಾಪರ್ ಹಲವಾರು ಇತರ ಉಪಯೋಗಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ನೀವು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ. ಕೌಂಟರ್ ಅನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತೆರವುಗೊಳಿಸಲು ಇದು ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಸುಲಭವಾಗಿ ಕ್ರಂಬ್ಸ್ ಅಥವಾ ಜಿಗುಟಾದ ಕುಕೀ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕೆರೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಎಪಿಕ್ಯೂರಿಯಸ್ ಆಹಾರ ನಿರ್ದೇಶಕ ರೋಡಾ ಬೂನ್ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗವನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಲು ಅಥವಾ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಕುದಿಸಲು ಬೆಂಚ್ ಸ್ಪಾಟುಲಾವನ್ನು ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಇದು ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಹಿಟ್ಟಿನಂತೆ ಪಾಸ್ಟಾ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತಾರೆ. ಲಸಾಂಜ ಮತ್ತು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಸ್ಲೈಸ್ ಮಾಡಲು ಈ ಉಪಕರಣವನ್ನು ಬಳಸಲು ಅಡುಗೆಮನೆಯು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತದೆ.
ನೀವು ಅಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಬೆಂಚ್-ಟಾಪ್ ಸ್ಕ್ರಾಪರ್‌ಗಳನ್ನು ನೋಡುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನೀವು ಬಾಗುವಿಕೆಯನ್ನು ವಿರೋಧಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ದಪ್ಪ ಮತ್ತು ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವಷ್ಟು ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಬ್ಲೇಡ್‌ಗಾಗಿ ನೋಡಬೇಕು. ಬ್ಲೇಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಕೆತ್ತಲಾದ ಇಂಚಿನ ಗಾತ್ರವು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇದು ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಏಕರೂಪದ ಗಾತ್ರದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ, ಎಪಿಕ್ಯೂರಿಯಸ್ ಸೂಚಿಸಿದಂತೆ, ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾದ ಗಾತ್ರಕ್ಕೆ ಕತ್ತರಿಸಲು. ಆರಾಮದಾಯಕವಾದ, ಹಿಡಿತದ ಹ್ಯಾಂಡಲ್ ಸಹ ಒಂದು ಪ್ರಯೋಜನವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ, ಕಿಚನ್ ಸೂಚಿಸಿದಂತೆ, ನೀವು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ, ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳು "ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಜಿಗುಟಾದ ಅಥವಾ ಜಿಡ್ಡಿನಂತಿರುತ್ತವೆ."
ಈ ಮೊನಚಾದ ಪಿನ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹ್ಯಾಂಡಲ್ ಪಿನ್‌ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಉರುಳಿಸುತ್ತದೆ, ರೋಲಿಂಗ್ ಪೈಗಳು ಮತ್ತು ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ಸುಂದರ ಮತ್ತು ಜೀವಿತಾವಧಿಯಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಬಲವಾಗಿದೆ.
ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್ ಇಲ್ಲದೆ, ನೀವು ಕಟ್ ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಒಂದು ಪಿಂಚ್ನಲ್ಲಿ, ನೀವು ಬದಲಿಗೆ ವೈನ್ ಬಾಟಲಿಯನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಏಕರೂಪದ ದಪ್ಪವನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಕಷ್ಟಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಬಹಳಷ್ಟು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಲು ಬಯಸಿದರೆ, ವಿಷಯಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ನಿರಾಶೆಗೊಳಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವ ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್ ಅನ್ನು ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಉತ್ತಮ ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್ ಪಡೆಯುವ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ಚಿಂತಿಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ: ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್ ನಿಮಗೆ ಆರಾಮದಾಯಕವಾಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅಂಟಿಸುವುದು ಅಥವಾ ಬಿರುಕು ಬಿಡುವುದು, ನಿಭಾಯಿಸಲು ಕಷ್ಟಕರವಾದ ಪಿನ್‌ಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಅಥವಾ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಸರಾಗವಾಗಿ ಸುತ್ತುವ ಬದಲು ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ತಿರುಗುವ ಹ್ಯಾಂಡಲ್ ಪಿನ್‌ಗಳನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುವುದು ನಿಮಗೆ ಕಷ್ಟವಾಗಿದ್ದರೆ, ಅದು ಅಪ್‌ಗ್ರೇಡ್ ಮಾಡುವ ಸಮಯವಾಗಿರಬಹುದು.
ಸುಮಾರು 20 ಗಂಟೆಗಳ ಸಂಶೋಧನೆ ಮತ್ತು ವೃತ್ತಿಪರ ಮತ್ತು ಹವ್ಯಾಸಿ ಬೇಕರ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಬಾಣಸಿಗರೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಡಜನ್ ಸಂಭಾಷಣೆಗಳ ನಂತರ, ನಾವು ನಮ್ಮ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿಯಾಗಿ ಮೂರು ರೀತಿಯ ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಲೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿದ 12 ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್‌ಗಳನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಿದ್ದೇವೆ (ಹಾಗೆಯೇ ಅನನುಭವಿ ಬೇಕರ್ ಮತ್ತು 10 ವರ್ಷದ ಮಗು) ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್‌ಗೆ. ಟೈಮ್ಲೆಸ್ ಮೇಪಲ್ ವೀಟ್‌ಸ್ಟೋನ್ ಮರದ ಫ್ರೆಂಚ್ ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸಾಧನ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಮೌಲ್ಯವೆಂದು ಸಾಬೀತಾಯಿತು.
ಕೈಯಿಂದ ತಿರುಗಿದ ಗ್ರೈಂಡ್‌ಸ್ಟೋನ್, ಮೊನಚಾದ ಫ್ರೆಂಚ್ ಪಿನ್, ಹ್ಯಾಂಡಲ್ ಆವೃತ್ತಿಗಿಂತ ಬಳಸಲು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಒಂದೇ ರೀತಿಯ ಆಕಾರದ ಸಾಮೂಹಿಕ-ಉತ್ಪಾದಿತ ಪಿನ್‌ಗಳಿಗಿಂತ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ (ಮತ್ತು ವೆಚ್ಚವು ಇತರ ಕೈಯಿಂದ ತಿರುಗಿದ ಪಿನ್‌ಗಳ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಭಾಗ ಮಾತ್ರ). ಇದರ ಉದ್ದ ಮತ್ತು ಮೊನಚಾದ ಆಕಾರವು ತಿರುಗಲು ಸುಲಭವಾಗಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಪೈ ರೋಲಿಂಗ್‌ಗಾಗಿ ಸುತ್ತಿನ ಕ್ರಸ್ಟ್‌ಗಳಿಗೆ ಮತ್ತು ಬಿಸ್ಕತ್ತು ರೋಲಿಂಗ್‌ಗಾಗಿ ಹೆಚ್ಚು ಅಂಡಾಕಾರದ ಆಕಾರಗಳಿಗೆ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಮೇಪಲ್ ಮೇಲ್ಮೈಯು ಮೂಲ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ-ಉತ್ಪಾದಿತ ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್‌ನ ಮೇಲ್ಮೈಗಿಂತ ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳದಂತೆ ತಡೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಸುಲಭಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ನಾವು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ ಅತ್ಯಂತ ಭಾರವಾದ ಮೊನಚಾದ ಪಿನ್ ಆಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಕಿರಿದಾದ ಮತ್ತು ಹಗುರವಾದ ಮಾದರಿಗಿಂತ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಚಪ್ಪಟೆಗೊಳಿಸುವುದು ಸುಲಭ, ಆದರೆ ಅದು ತುಂಬಾ ಭಾರವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಅದು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬಿರುಕುಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಡೆಂಟ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ವೀಟ್‌ಸ್ಟೋನ್ ಮಾರಾಟವಾಗಿದ್ದರೆ, ಅಥವಾ ನೀವು ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಅಗ್ಗವಾದ ಏನನ್ನಾದರೂ ಹುಡುಕುವ ಬೇಕರ್ ಆಗಿದ್ದರೆ (ಇತರ ಕೈ-ಕ್ರ್ಯಾಂಕ್ ಮಾಡಲಾದ ಇತರ ಮಾದರಿಗಳಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ವೀಟ್‌ಸ್ಟೋನ್ ಒಂದು ಚೌಕಾಶಿ ಎಂದು ನಾವು ಭಾವಿಸುತ್ತೇವೆ), ದಯವಿಟ್ಟು JK ಆಡಮ್ಸ್ 19-ಇಂಚಿನ ಮರದ ರೋಲಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ, ಅದು ನಿರ್ವಹಿಸಿತು ನಮ್ಮ ಪರೀಕ್ಷೆಗಳಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿದೆ. ಪರಿಪೂರ್ಣತಾವಾದಿಗಳು ಈ ಪಿನ್ ಅನ್ನು ನಿಖರವಾದ ದಪ್ಪಕ್ಕೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಏಕೆಂದರೆ ನೀವು ಇದನ್ನು ಸ್ಪೇಸರ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಳಸಬಹುದು (ಮೂಲತಃ ವಿವಿಧ ದಪ್ಪಗಳ ಬಣ್ಣ-ಕೋಡೆಡ್ ರಬ್ಬರ್ ಬ್ಯಾಂಡ್‌ಗಳು). ನಮ್ಮ 10 ವರ್ಷದ ಪರೀಕ್ಷಕರು ಈ ಪಿನ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಕಂಡುಕೊಂಡರು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದು ಮೊನಚಾದ ತುದಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಇದು ಸಾಣೆಕಲ್ಲಿನಷ್ಟು ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ದುಂಡಗಿನ ಆಕಾರದಿಂದ ಹೊರಕ್ಕೆ ಸುತ್ತಲು ಸ್ವಲ್ಪ ವಿಚಿತ್ರವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಪಿನ್‌ನ ಮೇಲ್ಮೈ ನಮ್ಮ ಮುಖ್ಯ ಆಯ್ಕೆಯ ಮೇಲ್ಮೈಯಂತೆ ಮೃದುವಾಗಿರದ ಕಾರಣ, ನಮ್ಮ ಪರೀಕ್ಷೆಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಶುಚಿಗೊಳಿಸುವ ಶಕ್ತಿಯ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ.
ನೈಸರ್ಗಿಕ ಬಿರುಗೂದಲುಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಕಾರ್ಯಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ದ್ರವಗಳನ್ನು ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಮತ್ತು ಕ್ರಂಬ್ಸ್ ಅಥವಾ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಲ್ಲುಜ್ಜುವುದು.
ಕುಕೀ ಬೇಕಿಂಗ್‌ಗೆ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಬ್ರಷ್ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೂ, ಇದನ್ನು ಕನಿಷ್ಠ ಕೆಲವು ಕಾರ್ಯಗಳಿಗೆ ಬಳಸಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನೀವು ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳನ್ನು ಉರುಳಿಸಿದಾಗ, ಕುಂಚವು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಅಳಿಸಿಹಾಕುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ನಂತರ ನೀವು ಕಚ್ಚುವುದಿಲ್ಲ. ಬೇಯಿಸುವ ಮೊದಲು ಮೊಟ್ಟೆಯ ದ್ರವದೊಂದಿಗೆ ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳನ್ನು ಹಲ್ಲುಜ್ಜುವುದು ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳ ಮೇಲೆ ಚಿಮುಕಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳ ಮೇಲೆ ಸಕ್ಕರೆಯ ಗ್ಲೇಸುಗಳ ತೆಳುವಾದ ಪದರವನ್ನು ಹರಡಲು ಬ್ರಷ್ ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಹಳೆಯ-ಶೈಲಿಯ ಬಿರುಗೂದಲು ಕುಂಚಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ದ್ರವವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಉತ್ತಮ ಕೆಲಸವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಕ್ರಂಬ್ಸ್ ಅಥವಾ ಹಿಟ್ಟಿನಂತಹ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು ಹಲ್ಲುಜ್ಜುವುದು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ, ಸಿಲಿಕೋನ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಬ್ರಷ್‌ಗಳು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಸುಲಭ, ಶಾಖ-ನಿರೋಧಕ ಮತ್ತು ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳ ಮೇಲೆ ಬಿರುಗೂದಲುಗಳನ್ನು ಚೆಲ್ಲುವುದಿಲ್ಲ. ತಜ್ಞರು ಮತ್ತು ಇತರ ಮೂಲಗಳಿಂದ ನಾವು ಎರಡೂ ರೀತಿಯ ಸಲಹೆಗಳನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿದ್ದೇವೆ.
ಅನೇಕ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ವೃತ್ತಿಪರರು ಬಳಸುವ (ಮತ್ತು ರಿಯಲ್ ಸಿಂಪಲ್ ಆದ್ಯತೆ) ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ, ಅಗ್ಗದ ಬ್ರಷ್ ಅಟೆಕೊ ಫ್ಲಾಟ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಬ್ರಷ್ ಆಗಿದೆ. ಕುಕ್ಸ್ ಇಲ್ಲಸ್ಟ್ರೇಟೆಡ್ ಈ ಮಾದರಿಯು ಬಿಸಿ ಅಥವಾ ಭಾರೀ ಸಾಸ್ಗೆ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ ಎಂದು ಹೇಳಿದರು, ಆದರೆ ಇದನ್ನು ನಿರೀಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಇದು ಬಲವಾದ ರಚನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಕಾರ್ಯಗಳಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಬಳಸಲಾಗುವ ಬ್ರಷ್ ಅನ್ನು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ಇದು ಸಹಜವಾಗಿ ಅತ್ಯಂತ ಅಗ್ಗದ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ನೀವು ಸಿಲಿಕೋನ್ ಬ್ರಷ್ ಬಯಸಿದರೆ, ಕುಕ್ಸ್ ಇಲ್ಲಸ್ಟ್ರೇಟೆಡ್ OXO ಗುಡ್ ಗ್ರಿಪ್ಸ್ ಸಿಲಿಕೋನ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಬ್ರಷ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಮೃದುವಾದ ಸ್ಪರ್ಶವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದ್ರವವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತದೆ.
ನಾವು ಪರೀಕ್ಷಿಸಿದ ಎಲ್ಲಾ ಚಾಕುಗಳಲ್ಲಿ, ಈ ಚಾಕುಗಳು ಬಲವಾದ ರಚನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಚ್ಛವಾದ ಆಕಾರಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು.